Lagi Viral Nasi Minyak, Ahli Gizi Peringatkan Risiko Penyakit Ini

Raissa menjelaskan bahwa asupan minyak sejatinya hanya 2 sendok makan setiap harinya. Jika berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat.

Oleh karena itu, ia menyarankan agar masyarakat menjaga pola makannya mengingat saat ini mulai terjadi pergeseran usia penyakit degeneratif seperti jantung dan strok. 

Raissa juga meminta supaya masyarakat rutin berolahraga untuk meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

“Jadi jika kolesterol jahatnya berlebihan tetapi yang baiknya tinggi bisa memproteksi yang jahat tadi. Makanya perlu dan penting pola hidup sehat,” imbau Raissa.

Sebagian masyarakat mungkin memakai minyak goreng bekas dengan alasan berhemat. Meski penggunaannya tidak dilarang, konsumsi minyak jelantah kadar berlebihan tidak disarankan karena minyak yang semakin sering dipanaskan bisa mengalami kerusakan karena adanya oksidasi yang membuat makanan tersebut menjadi bau.

Selain menakar penggunaan minyak dalam pola makan harian, Genhype juga dapat memperbaiki kualitas hidup dengan menggunakan minyak goreng secara sehat. 

Antara lain yakni dengan menghindari memanaskan minyak pada suhu terlalu tinggi serta selalu tiriskan makanan setelah digoreng dan serap minyak berlebih menggunakan tisu.

Halaman Selanjutnya

Disarankan juga untuk secara berkala mengganti minyak goreng dengan yang baru jika warnanya sudah menghitam, mengeluarkan asap yang berlebihan, berbau, atau muncul buih pada makanan yang sedang digoreng. (BEchannel)