Ikan Tuhuk: Maskot Pesisir Barat Lampung dengan Cita Rasa Lezat

Ikan tuhuk di Pesisir Barat Lampung
Sumber :
  • Foto Dokumentasi Riduan

Ikan ini diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti sashimi, steak, abon, dan gulai.

Korupsi Proyek Jalan di Pesisir Barat Lampung, Satu Tersangka Titipkan Uang Kerugian Negara

Selain nilai ekonomis, Ikan Tuhuk juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Dagingnya kaya akan protein, omega-3, vitamin B12, dan mineral seperti selenium dan magnesium. 

Kandungan lemaknya rendah, sehingga baik untuk kesehatan jantung.

Hapus Pembiaran! Desakan DPRD Lampung atas Kasus Mafia Benih Lobster

Olahan Ikan Tuhuk yang Menggugah Selera

Di Pesisir Barat, Ikan Tuhuk diolah menjadi berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Berikut beberapa contohnya:

Ancaman Harimau, RSUD Muhammad Thohir Pesisir Barat Lampung Tutup Jam Besuk Malam

Sashimi Ikan Tuhuk: Hidangan ini menyajikan irisan tipis daging Ikan Tuhuk segar yang disajikan dengan berbagai bumbu dan pelengkap seperti irisan jahe, wasabi, dan kecap asin.

Steak Ikan Tuhuk: Daging Ikan Tuhuk yang dipanggang atau digoreng dengan bumbu pilihan, menghasilkan tekstur yang empuk dan rasa yang gurih.

Halaman Selanjutnya
img_title