3 Minuman Kopi Khas Lampung yang Populer dan Wajib Dicoba
- Disaparekraf Lampung
Lampung – Lampung menjadi salah satu penghasil kopi Robusta terbesar di Tanah Air, dengan produksi rata-rata 100 ribu ton biji kering per tahun. Selain produksi yang cukup besar, kopi Robusta Lampung juga memiliki kekhasan cita rasa yang berbeda dengan kopi jenis serupa dari daerah lain.
Kopi Robusta (coffea canephora) mayoritas dibudidayakan para petani kopi di Lampung, sebagian besar perkebunan kopi Lampung berada di dataran tinggi dan merupakan perkebunan rakyat yang terpusat di Lampung Barat, Tanggamus dan Lampung Timur sekaligus sebagai destinasi wisata agro.
Kopi sudah menjadi salah satu identitas Lampung, dan minum kopi memang sudah menjadi budaya dan kebiasaan sehari-hari masyarakatnya.
Berikut beberapa sajian minuman kopi yang cukup terkenal dan wajib dicoba saat anda ke Lampung,
1. Kopi Hitam "tubruk" Lampung
Secangkir Kopi Hitam Lampung
- TM Coffee Desa Talang Mulya Pesawaran Lampung
Anda bisa membeli kopi Lampung dibeberapa pusat oleh oleh Lampung atau datang langsung ke coffe shop yang banyak tersebar di Lampung untuk bisa mencicipi kenikmatan kopi hitam Lampung. Anda juga bisa berburu kopi yang diolah secara tradisonal oleh masyarakat, biasanya mereka menyangrai kopi dengan wajan tanah dan menumbuk kopi atau ditutu dengan menggunakan alu/lesung. Kopi yang dihasilkan dari proses tradisional ini membuat aroma dan rasa kopi yang berbeda. Menikmati kopi hitam "tubruk" Lampung dan mencampurnya dengan gula aren menghasilkan citarasa unik tersendiri, berbeda rasanya saat menikmati secangkir kopi hitam memakai gula tebu/gula pasir.
2. Kopi Luwak Lampung
Kopi Luwak Lampung
- Disaparekraf Lampung
Sempat dinobatkan menjadi kopi termahal didunia Kopi Luwak menjadi cukup terkenal dan banyak diburu para pecinta dan penikmat kopi, anda bisa temukan produksi dan pengolahan kopi luwak dengan datang dan melihat langsung di Liwa Lampung Barat, disana anda bisa melihat penangkaran luwak sembari menikmati secangkir kopi didekatnya. Luwak memilih biji kopi terbaik sehingga biji kopi yang dihasilkan berkualitas sangat baik. Tentu ini akan memberikan citarasa kopi yang premium saat menikmatinya.
3. Kopi Durian Lampung
Secangkir Kopi Durian
- uzone.id
Buah yang memiliki aroma khas ini cukup mudah dijumpai di Lampung, saat tidak musim durian pun anda bisa melihat durian dijual dipinggir jalan. Bahkan di Lampung banyak terdapat Kampung Durian. Cukup seduh kopi Lampung, kemudian masukan buah durian tersebut kedalam kopi yang telah diseduh, sajian kopi durian Lampung sudah bisa anda nikmati. Perpaduan kopi hitam Lampung, aroma serta rasa durian Lampung menciptakan citarasa yang khas, akan memanjakan lidah anda saat menyeruput kopi durian.
