5 Manfaat Singkong Bagi Tubuh Jika Rutin Dikonsumsi
- iStockphoto
VIVA Lampung, Kesehatan – Umbi akar singkong memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara rutin.
Manfaat singkong untuk kesehatan telah terbukti melalui berbagai uji klinis. Singkong mengandung banyak nutrisi yang penting untuk tubuh.
Beberapa kandungan nutrisi dalam singkong antara lain protein, natrium, kalium, vitamin C, zat besi, kalsium, magnesium, dan masih banyak lagi.
Selain kaya manfaat dan nutrisi, singkong juga memiliki rasa yang lezat. Oleh karena itu, tidak heran jika singkong sering digunakan sebagai bahan dalam berbagai jenis makanan seperti keripik, comro, misro, kue, dan lain sebagainya.
Melansir dari Very Well Fit, berikut ini adalah beberapa manfaat singkong untuk kesehatan tubuh:
1. Mempercepat Penyembuhan Luka
Singkong kaya akan vitamin C. Vitamin C sangat penting untuk produksi kolagen, komponen struktural dalam jaringan kulit. Asupan vitamin C yang cukup dapat membantu tubuh mempercepat penyembuhan luka.
2. Mencegah Malnutrisi
Kandungan nutrisi yang tinggi dalam singkong dapat mencegah malnutrisi atau kekurangan nutrisi dalam tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsi singkong secara rutin dapat membantu menjaga keseimbangan nutrisi tubuh.
3.Menurunkan Risiko Diabetes
Singkong dapat menurunkan risiko diabetes karena mengandung flavonoid dan serat yang baik untuk mengontrol kadar gula darah. Oleh karena itu, singkong sering digunakan sebagai pengganti nasi bagi penderita diabetes.
4. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi
Singkong dapat membantu mengatasi tekanan darah tinggi. Kandungan kalium dalam singkong dapat menurunkan tekanan darah dan menjaga keseimbangan natrium dalam tubuh.
5. Menurunkan Berat Badan
Meskipun kaya nutrisi, singkong memiliki kadar kalori yang rendah. Oleh karena itu, mengonsumsi singkong secara teratur dapat membantu menurunkan berat badan. Serat dalam singkong juga memberikan efek positif pada mikrobioma usus dan memberikan rasa kenyang.
Itulah beberapa manfaat singkong bagi kesehatan tubuh. Singkong dapat menjadi pilihan makanan yang sehat dan bergizi serta cocok dalam program diet. (Dwi Puja)
