Ide Aneka Olahan Daging Sapi dan kambing Untuk Idul Adha
Kamis, 29 Juni 2023 - 06:08 WIB
Sumber :
- @istockphoto
5 butir bawang merah, iris
Baca Juga :
Jelang Idul Adha, Balai Karantina Lampung Memperketat Pengawasan Hewan Ternak di Bakauheni
5 buah cabai rawit, iris
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
Garam, gula pasir, dan air secukupnya
Baca Juga :
Melihat Sapi Kurban Presiden Jokowi di Lampung, Miliki Berat 920 Kg dengan Tinggi 1,5 Meter
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai rawit sampai harum dan layu
2. Masukkan daging kambing, aduk sampai berubah warna
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garap, gula pasir, dan air
4. Masak dengan api kecil sampai empuk, koreksi rasa. Setelah matang, sajikan dengan bawang
goreng
Tengkleng kambing
Bahan:
Halaman Selanjutnya
750 gram iga kambing