Dari Gula Kelapa hingga Keripik Pisang, Kewirausahaan Berbasis Tradisi di Lampung Selatan
- Foto Dokumentasi Istimewa
Lampung – Desa Banjarsuri, Sidomulyo, Lampung Selatan, tidak hanya dikenal sebagai kampung petani jagung, tetapi juga sebagai pusat berbagai wirausaha berbasis tradisi yang terus berkembang.
Salah satu produk unggulan desa ini adalah gula kelapa, yang masih diproduksi dengan cara tradisional. Pengrajin setempat menjaga proses pembuatan manual untuk mempertahankan cita rasa yang khas, yang sudah bertahan puluhan tahun.
Gula kelapa dari desa ini bahkan dipasarkan hingga ke Bandar Lampung, membuktikan bahwa produk lokal mampu menembus pasar yang lebih luas.
Selain gula kelapa, Desa Banjarsuri juga mengembangkan usaha keripik pisang yang menjadi bagian dari identitas kewirausahaan Lampung.
Dengan memanfaatkan hasil pisang yang melimpah, usaha keripik pisang di Banjarsuri memproduksi berbagai rasa seperti original dan cokelat, dengan melibatkan banyak warga desa dalam proses produksinya.
Usaha ini terus eksis di tengah persaingan industri makanan ringan dan menjadi andalan perekonomian lokal.
Di sektor perikanan, usaha perikanan air tawar menjadi tumpuan lain yang berperan penting dalam menopang ekonomi masyarakat.