Ikan Tuhuk: Maskot Pesisir Barat Lampung dengan Cita Rasa Lezat

Selain nilai ekonomis, Ikan Tuhuk juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Dagingnya kaya akan protein, omega-3, vitamin B12, dan mineral seperti selenium dan magnesium. 

Kandungan lemaknya rendah, sehingga baik untuk kesehatan jantung.

Olahan Ikan Tuhuk yang Menggugah Selera

Di Pesisir Barat, Ikan Tuhuk diolah menjadi berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Berikut beberapa contohnya: