Ide Aneka Olahan Daging Sapi dan kambing Untuk Idul Adha

5 butir bawang merah, iris

5 buah cabai rawit, iris

2 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

Garam, gula pasir, dan air secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai rawit sampai harum dan layu

2. Masukkan daging kambing, aduk sampai berubah warna

3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garap, gula pasir, dan air

4. Masak dengan api kecil sampai empuk, koreksi rasa. Setelah matang, sajikan dengan bawang

goreng

Tengkleng kambing

Bahan: