Buah Kurma dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Buah kurma mengandung vitamin C dan vitamin A yang tinggi, yaitu masing-masing sekitar 3 mg dan 149 IU per 100 gram. Kedua vitamin ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas.

Sumber: Vayalil, PK (2002). "Sifat antioksidan dan antimutagenik dari ekstrak air buah kurma (Phoenix dactylifera L. Arecaceae)". Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan, 50(3): 610-617.

4. Menjaga kesehatan tulang

Buah kurma mengandung kalsium yang tinggi, yaitu sekitar 64 mg per 100 gram. Kalsium dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Sumber: Al-Shahib, W., Marshall, RJ (2003). “Buah kurma: apakah bisa dimanfaatkan sebagai makanan terbaik untuk masa depan?”. Jurnal Internasional Ilmu Pangan dan Gizi, 54(4):247-59.

5. Menjaga kesehatan kulit

Halaman Selanjutnya

Buah kurma mengandung vitamin C dan vitamin A yang tinggi, yaitu masing-masing sekitar 3 mg dan 149 IU per 100 gram. Kedua vitamin ini dapat membantu meningkatkan produksi kolagen dan menjaga kesehatan kulit.