4 Jenis Makanan Ini Wajib Dihindari Penderita Kolesterol

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah mengklasifikasikan daging olahan sebagai karsinogen, yakni zat yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi hingga penyakit kanker.

Daging olahan yang tak susah ditemukan seperti sosis, bakso, hot dog, salami dan bacon mengandung sodium tinggi dan lemak jenuh. Biasanya daging olahan bersumber dari potongan daging sapi atau ayam yang berlemak itu wajib dihindari bagi penderita kolesterol.

3. Semua makanan yang digoreng

Berbagai makanan yang digoreng, apalagi sampai digoreng hingga kering, makanan itu mengandung kolesterol tinggi sehingga wajib dihindari. Makanan yang digoreng mengandung banyak kalori dan lemak trans yang meningkatkan risiko kolesterol tinggi hingga penyakit kardiovaskular.

Selain dari itu, konsumsi makanan yang berminyak dan goreng-gorengan terlalu sering juga dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.

Pilihan makanan lain goreng-gorengan yang dapat Anda konsumsi antara lain: kentang, kale, atau brokoli yang dipanggang hingga garing. Atau, Anda dapat berinvestasi menggunakan air fryer, yang menggunakan lebih sedikit minyak guna menghindari kolesterol tinggi.

4. Daging merah

Halaman Selanjutnya

Bagi penderita kolesterol tinggi, daging merah dalam bentuk apapun seperti iga, steak, daging giling sebaiknya wajib dihindari. Anda bisa menggantinya dengan daging tanpa lemak dalam jumlah kecil.