Segarnya Minuman kolak, Begini Makna dan Resepnya

500 gram ubi jalar, kupas dan potong dadu

2 buah pisang raja, potong-potong

1 liter air kelapa atau air mineral

200 gram gula merah, serut halus

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

es batu secukupnya